拉曼光谱仪在蔬菜水果食品农药残留的检验优势

　　随之种植技术的不断发展，蔬菜水果的成长期已愈来愈短，而随之空气污染的加重，蔬菜水果的病害也变重，绝大多数蔬菜水果必须持续数次放药后能够成熟期发售。农药污染偏重的有叶类蔬菜水果，在其中苋菜、油菜子遭受的环境污染占比较大。茄子水果蔬菜如青椒和西红柿，嫩荚蔬菜如豆类，球茎蔬菜如洋葱、大蒜、洋葱等。，农药污染相对较小，但有些相对较大。

　　农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中，在传统食物中的农药残留检测，一般需要复杂的前处理和后期分析手段。

　　拉曼光谱是一种散射光谱，拉曼光谱分析法是基于印度科学家C.V.拉曼(Raman)所发现的拉曼散射效应，对与入射光频率不同的散射光谱进行分析以得到分子振动、转动方面信息，并应用于分子结构研究的一种分析方法。其实拉曼效应是在1930年被发现，但是一直没有被重视，主要是因为拉曼效应太弱，稳定性和重现性不够。而采用Optosky拉曼光谱仪，只需要简单的前处理，一般检测时间10—15min就可以了。并且可以同时检测出多种高危因子。

　　比如：哒螨灵的检测，杀螨剂是用于防治植食性螨害的药剂，具有高效、低毒和广谱性，主要用于果树、蔬菜、茶叶、棉花、大豆、甜菜等作物。部分杀螨剂，如四螨嗪，药效发挥较慢，持效期50-60天。如在农作物近成熟期施用，会在作物中有残留，人体食用后将导致中毒。

拉曼光谱仪在农残检测优势：

　　准确：与市面上分光、胶体金产品相比，拉曼独具的分子指纹识别能力，不易造成误判。

　　简单：摒弃传统快检繁琐的操作步骤，只需简单样品前处理即可检测，自动判读结果。

　　快速：数秒内快速显示结果，为您现场第一时间提供可靠的检测结果。

　　灵敏：结合表面增强拉曼，可快速检测痕量物质，检测限最低可达ppb级。

　　智能：内置精密算法，专用谱库，智能匹配，自动识别样品身份，一次可检测多种物质。

　　便携：仪器采用一体化模块式设计，坚固可靠，防震抗压，携带方便，操作灵活。

　　培训：内置海量高清培训视频，操作步骤实时指导，无需专业人员即可轻松操作。

　　车载：通过专业部门标准的车载高频震荡和跌落试验，结构和元器件性能稳定，适应移动车载使用。

　　互联网+：配套智能化监管平台，结合设备移动终端数据采集，支持蓝牙、4G、wifi、有线等多种通讯方式，实现检测数据共享及食品安全追溯。

　　食品中的农药残留和非法添加剂越来越受到消费者的关注，拉曼光谱仪凭借着其便捷快速准确的检测优势在食品安全和农药残留检测中发挥着越来越重要的作用。
       奥谱天成(厦门)科技有限公司是拉曼光谱国家标准起草单位和福建省地方标准起草单位。